Blog Nutricionalment

¡Al día!
Oh dulce Navidad

Oh dulce Navidad

Se acerca la Navidad, la época del año de celebraciones con comida por excelencia. Desde comidas familiares, de empresa, con amigos.  Son días de reuniones, de comer y de disfrutar con los que más quieres. Son días de "¡por un poco más no pasa nada!", comer como si no...

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Aceite de palma

Aceite de palma

Últimamente estamos recibiendo mucha información acerca de la grasa de palma, pero ¿sabemos realmente qué es? ¿En qué alimentos se encuentra? ¿Por qué no es saludable? Vamos a intentar desgranar estas preguntas. El aceite de palma es una grasa vegetal que utiliza la...

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¿Qué es Mindful Eating?

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En la entrada anterior os hablé de cómo se trabaja el Coaching Nutricional en la consulta de nutrición. Esta vez es el turno del Mindful Eating o Alimentación consciente. Cómo os adelantaba, son dos estrategias que están muy relacionadas, pues las dos intentan que el...

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Maria José Mulet Escrivà

Dietista-Nutricionista COL.CV00553.
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